材料：土豆6個(去皮, 切塊), 牛奶半杯(温的), 黃油1/4杯, 鹽3/4茶匙, 黑胡椒適量.

做法：

1. 鍋裡放水, 把土豆放進去, 水開後, 慢火煑25分鐘.

2. 晾乾水, 加牛奶、黃油、鹽和黑胡椒, 不停攪拌, 直到起泡即可. 一盤香滑的土豆泥就做好了.

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